Pâinea este produsul esențial care conține aproape toate oligoelementele necesare pentru sănătatea și viața umană. De asemenea, pâinea este produsul potrivit pentru îmbogățirea acesteia cu vitamine și alte substanțe necesare sănătății umane. În cadrul producţiei bunurilor de consum din ţara noastră industria panificaţiei ocupă un loc însemnat, pâinea constituind alimentul care se consumă zilnic.
Biblioteca Republicană Tehnico-Științifică Vă invită la o expoziție virtuală / tradițională de carte cu genericul –,,Industria de panificație – tehnologii, tendințe actuale, priorități pentru dezvoltare”. Vă îndemnăm să mergeți la bibliotecă întru a răsfoi documentele vernisate. Vor fi expuse cărți, reviste, documente tehnico – normative, cataloage industriale etc. Chiar dacă între timp știința și tehnica au evoluat, bazele acestei industrii, rămân mereu aceleași, deci, toată această informație nu și-a pierdut valoarea.
De asemenea, aveți posibilitatea să accesați formularul DSI
https://brts.md/?page_id=339, pentru a comanda documentele necesare.
Vă așteptăm cu drag, la bibliotecă.
