Микропартикуляты сывороточных белков. Техника и технология / А. Н. Пономарев [и др.]. – СПб. : Профессия, 2017. – 156 с. : ил. – Библиогр.: с. 144-155 (154 назв.). – ISBN 978-5-904757-00-7
Productie de lapte; Subproduse ale industriei laptelui; Zer
637.3 / М 597
