
Samwald, Achim. Conservarea prin uscare: fructe, legume, plante medicinale si verdeturi, ciuperci si altele : tehnologii si retete / A. Samwald. – Bucuresti : MAST, 2018. – 124 p. : il. – ISBN 978-606-649-094-8
Produse alimentare — Uscare
664.8 / S 19