
Industria alimentara intre adevar si frauda / C. Banu [s. a.] ; coord. C. Banu. – Bucuresti : ASAB, 2013. – 597 p. – (Siguranta alimentara). – Bibliogr.: p. 587-592 (92 tit.). – ISBN 978-973-7725-91-2
Produse alimentare – Falsificare; Controlul alimentelor; Politica alimentara
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